Den unike SUN NATURE TWISTER gir produktene et uslåelig utseende takket være sin revolusjonerende 3D-form. Den tørkede svinetarmen av høy kvalitet kjennetegnes fremfor alt av sin problemfrie bearbeiding og høye kalibernøyaktighet.
In Stock
Bruksområde:
Rå pølse
Rå pølse med naturlig mugg
Halvbestandige varer
Kokt pølse
Kokt pølse
Behandling:
Vann kort (maks. 35°C)
Fyll til spesifisert kaliber
Tilgjengelig som:
Kaliber 40 mm
Kaliber 58mm
Kaliber 80 mm
10 m spor
Snitt, klippet eller bundet av
Fordeler:
EC-godkjenningsnummer
Europeisk opprinnelse
Maskinfylling via dobbeltklipsmaskiner
Utmerket røykeadferd
Lett å skrelle
Oppbevaring uten kjøling
Mer enn bare en mage!
Med SUN CARAMEL CAS-hylstre er det mulig å enkelt produsere produkter i naturlige fargevariasjoner på en sikker måte. SUN CARAMEL CAS kjennetegnes ved sin enkle og rene påføring. Produktene har lang holdbarhet, karamellen blør ikke og takket være SUN CARAMEL CAS er lekkasje i emballasjen en saga blott.
SUN F FLATFILM er alternativet til kollagen. De røykbare fiberfilmene imponerer med sin høye rivebestandighet og utmerkede maskinbarhet. Produktene kan skrelles enkelt og uten å etterlate rester, bittet på sluttproduktene er ømt og det brukes ikke fremmed protein.
Produktet er en uspiselig, kunstig pølsetarm.
Produktet oppfyller kravene til mattrygghet i henhold til LFGB §30 og §31 eller BfR XLIV kunsttarm.
Permeabilitetsverdier: vanndamp 23°C, 85
Ingredienser
Rayon/viskose stoff (100%) med akrylat ytre lag
Betex K Gold fettende er en uspiselig, kunstig pølsetarm.
Produktet oppfyller kravene til mattrygghet i henhold til LFGB §30 og §31 eller BfR XLIV kunsttarm.
Permeabilitetsverdier: vanndamp 23°C, 85
Ingredienser
Rayon/viskose stoff (100%) med akrylat ytre lag
